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~椒鹽焗小雞腿~
[小雞腿10隻,椒鹽少許]
1. 雞腿解凍,用薑汁、酒、雞粉、生抽、糖醃2小時。
2. 在焗盆鋪上鍚紙,掃上油,將雞腿排好,均勻地灑上椒鹽。
3. 用200度焗15分鍾,反轉焗另一邊。
4. 最後焗至金黃色即成。
有焗爐 真係方便好多 我上次係屋企蒜雞下肶 煎左我成20分鐘[版主回覆09/01/2008 21:41:00]係呀,仲健康啲呀,因為祇係掃少少油就得!
多謝教路,試下先![版主回覆09/01/2008 21:40:00]試下呀!
我個焗爐只係愛嚟焗蛋糕,未試過做餸架,會唔會有油滴咗落去架[版主回覆09/02/2008 06:13:00]你用個焗盆焗,無油滴落嚟!但邊位可能有架!
正[版主回覆09/02/2008 07:44:00](Empty)
好吸引呀, 我流晒口水 如月, 想問吓用焗爐整野食成日都要預熱先放食物, 我就怕熱 , 所以無預熱 , 其實兩者做法有冇大分別呢?[版主回覆09/06/2008 10:53:00]個爐預熱咗會好啲,等於你煲湯水滾先放材料入去!
有焗爐 真係方便好多 我上次係屋企蒜雞下肶 煎左我成20分鐘
回覆刪除[版主回覆09/01/2008 21:41:00]係呀,仲健康啲呀,因為祇係掃少少油就得!
多謝教路,試下先!
回覆刪除[版主回覆09/01/2008 21:40:00]試下呀!
我個焗爐只係愛嚟焗蛋糕,未試過做餸架,會唔會有油滴咗落去架
回覆刪除[版主回覆09/02/2008 06:13:00]你用個焗盆焗,無油滴落嚟!但邊位可能有架!
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回覆刪除[版主回覆09/02/2008 07:44:00](Empty)
好吸引呀, 我流晒口水 如月, 想問吓用焗爐整野食成日都要預熱先放食物, 我就怕熱 , 所以無預熱 , 其實兩者做法有冇大分別呢?
回覆刪除[版主回覆09/06/2008 10:53:00]個爐預熱咗會好啲,等於你煲湯水滾先放材料入去!