~咸魚炒什菜~

~咸魚炒什菜~

[梅香咸魚半件$4.5，西蘭花1個，椰菜半個，芥蘭半斤，迷你甘筍，蒜茸1湯匙]

1. 梅香咸魚蒸5分鐘，拆肉去骨備用。

2. 西蘭切件，椰菜切件，芥蘭切半，甘筍全部材料洗淨，瀝水。

3. 起鑊爆香蒜茸，先倒入西蘭花同甘筍，加少許水、鹽、糖，炒至半熟，再加入椰菜同芥蘭，炒至全熟加入咸魚粒兜勻即成。