2008年10月31日星期五

動力!!!


一早就發生咁嘅事,


攪到自己鬼咁唔開心,


將啲唔開心寫晒出嚟,就去瞓咗兩個鐘!!!



無人同我去離島,咪自己行下街囉,


我成日都一個人去shopping,


又有好多嘢嘢要,咁今日夠晒時間啦!!!


 
 


去完銀行,再行花園街,


因為要幫MAmiPOHpoh買大少奶本書,


行去馬健記,睇下有得買啦,



之前係三聯搵唔到,


真係俾我買到,仲有八折


心情即刻好咗,仲買多兩本新書!



一本係講伴手禮,因為星期一又要見T & P,


唔想又係整合桃酥喎,想搵啲新嘢整!


跟住又要諗下今晚整啲乜俾囝囝囡囡食!



老實講,整啲好嘢食俾屋企人食,


就係我呢個肥師奶最大的動力!


見到屋企食到唔停口,個心就甜晒!


整得幾辛苦都會忘記!


   
   


係旺再搭車去九龍城街巿買餸,


再行去買忌廉芝士,因為下星期要整蛋糕俾老豆慶祝生日!



返到屋企,收到個電話,令我好驚喜呀!


係Mommy Dearest嘅來電,


佢好有心,知我唔開心,


特登越洋問候我!


同佢傾得好開心!


"真係唔好意思,我居然聽唔出你把聲,


下次見你,記得罰我請你食飯呀!"



因為心情唔好,想整上次嘅意大利奶凍嚟食,


今次俾我買到芒果,想整多層芒果凍係上面,


點知自己心急,啲奶凍未凝固就煮咗芒果凍啲料,


咁唔可以等,咪隨意咁落咗啲芒果料入奶凍度,


都唔知出嚟係乜嘢樣添,


心情唔好整嘢都亂晒籠!


呢個樽係九龍城買架,好得意,


做咗兩杯淨奶凍,好正喎!


~意大利奶凍~



又整咗個"迷你土司",今次個方法有少少唔同,


係跟第二本書,


~迷你土司~(詳細食譜)



 


成個下午都不停咁做,無停過!


所以都無時間俾我諗啲唔開心嘅事!



今晚會整pizza,

上次整完仲有半枝pizza醬,



仲整咗兩欵意粉,


~肉醬意粉~



~白汁吞拿魚意粉~



~煎雞鎚~



~油菜~



食完飯,攞杯奶凍嚟食,


正到暈呀!!!!



 

麵包【迷你土司-噴水焗法】

麵包【迷你土司-噴水焗法】



材料:
中筋粉  350g
酵母  5g
糖  10g
鹽  6g
牛奶  150g
溫水  100g
無鹽奶油  10g


做法:


(1) 先用直接法搓好粉糰,第一次發酵至2.5倍大。



(2) 取出將麵糰對摺三摺,進行第二次發酵至2倍大。



(3) 取出分割麵糰成四份,滾圓鬆弛15分鐘。



(4) 排氣摺三摺,收口,放在土司烘模上,發酵至2倍大。



(5) 預熱焗爐,在爐上噴上水份,以200度焗25分鐘。


(6) 從模具中取出放涼。


(今次個包用呢個方法,個包面係脆架)





 


 



 

2008年10月30日星期四

失敗!!!


放咗幾日假,


諗住今日約老公去南丫島行下,


平時佢絕對唔會主動話同我去行下街!


我又唔鍾意假期同人迫,


平時可以好輕鬆咁入去行下,


已經同佢前後講過兩次,


佢都無出聲(呢個係佢嘅習慣),


我對佢就係咁,我已經講過佢無反應就算,


如果佢係想咪去囉,如果佢唔鍾意我係唔會勉強人嘅!


一心諗住等今日出去玩下,


之前兩日佢都問我係咪去大嶼山?


噚日都仲問緊我係咪入西貢定係長洲?


大老爺就係咁,


永遠我同佢講時佢又唔出聲,


都唔知佢收到定收唔到?


咁見佢係咁問我去邊啫,


以為佢祇係唔記得去邊啫,仲記得我約咗佢!


今朝一早起身,就上網check船期,



點知聽大老爺個鬧鐘響喎,


咁即係點呀,佢要返工?佢無請假?


我叫自己千祈唔好發脾氣,


佢唔去咪算囉!



等到大老爺梳洗完之後,


我平心靜咁問佢"你唔係放假咩"


大:唓,你唔係話因為OT所以先放咩(心諗:乜我講過而唔放咩)


大:咁星期日同你去囉!


如:乜你唔知你老婆唔鍾意同人迫咩?


大:(大聲)問你又唔講?


如:(平靜咁)你做乜仲大聲過我啫?次次我同你講嘢時,你都唔答人,咁我點知你係收到定係收唔到啫,你咁我都唔知原來你收唔到!(其實個心真係好唔開心)


大:(隔咗陣無出聲)咁下星期五同你去囉!


如:唔去啦!(放咗成個星期假仲放咩,都已經無晒心情去啦)



連同佢食早餐都無去啦,對住佢唔知想喊定係想鬧!


我唔想再係佢面發脾氣,發咗又有乜用呀?


我想當叫自己當無事咁,做自己嘢囉!


但係唔得架

,個心真係好唔開心,點解啫!


我少少要求你都唔可以用心去記住!


一年到晚佢都無話放假同我去行下!


生日都要我自己要求佢做乜!


佢祇係識問我去邊度食飯呀,


一家咪出去食完飯返屋企囉,


咁同平時假期出街食飯有乜分別啫?


最多係食貴啲囉!



我唔鍾意唔鍾意,我好重視自己生日的!


好想係嗰日過下二人世界,


今次生日係星期日先叫佢放假陪啫!


啲仔女又唔鍾意去街!


而家無啦,本來想自己去都得架,


又唔係唔識去,不過無心情囉!


今晚買餸煮飯,再post出嚟啦!


而家等我睇下有乜可以做囉!


今晚再續...................