~節瓜金菇煮肥牛~

~節瓜金菇煮肥牛~

[肥牛一盒，節瓜2個，金菇1包]

其實呢個餸好簡單，如果你地識咪唔使睇下面啲步驟囉!

1, 肥牛解凍，用酒，雞粉，胡椒粉，生抽，糖略醃。

2. 節瓜切條(粗幼隨個人喜好)，金菇去頭洗淨。

3. 先用蒜茸爆香肥牛，盛起備用。

4. 再起鑊爆節瓜，落雞粉，少許蠔油，蓋上蓋炆煮一會。

5. 將金菇同肥牛倒入節瓜拌勻，煮至汁乾盛起。