我可能傻傻地架!無人好似我咁,越忙越精神,
而家我完全無事,仲好有幹勁添!
呢兩個星期拍擋放咗假
要做埋佢個份,又咁啱呢排好多嘢做
日日做到無停手!
仲有兩日,就可以放假啦!
噚日整嗰啲餸唔係好啱兩隻馬騮食,
亞妹仲offer咗粟米湯,我仲整咗蒜茸豆豉蒸排骨。
~咖喱薯仔炆雞翼~
[楊協成咖喱醬一罐,雞翼十隻,薯仔2個,甘筍1個,洋蔥(小)1個]
1. 雞翼解凍,瀝水,用雞粉,燒油,薑汁,生油,糖醃半小時。
2. 薯仔、甘筍、洋蔥切大件,備用。
3. 用蒜茸起油鑊,先落雞翼爆一爆先。
4. 跟住落埋薯仔等材料,爆至薯仔表面有少許燶,落咖喱汁,再加水,蓋過所有材料為準,炆至汁收至剩少許,上碟。
~帶子炒大芥蘭~
[大芥蘭2棵,急凍帶子10粒,罐頭磨菇片]
**其實我唔係知呢隻菜個名,不過就好好食,好甜好脆囉**
1. 帶子解凍,瀝水,用少許胡椒粉略醃。
2. 大芥蘭刨皮,切片,燒熱水灼一灼,撈起。
3. 用蒜片起油鑊,落帶子爆香加少許燒酒,鹽,爆至熟。
4. 將灼好之芥蘭片、磨菇片同帶子一起爆熟,上碟。
實肥死啦!
又煮出一餐咁好味的佳饈,我都好想食呢!
回覆刪除[版主回覆07/03/2008 16:58:00]你唔好成日讚我啦!個個亞媽都識架!