@粉絲蝦醬蒸豬肉

~粉絲蝦醬蒸豬肉~

材料：豬肉$15，粉絲1包，蝦醬3茶匙

做法：

(1) 粉絲用水浸軟，用交剪剪2下，瀝水備用。

(2) 豬肉用生抽，糖，生粉，胡椒粉醃1小時。

(3) 先將粉絲鋪在碟上，灑上少許雞粉，半碗水。

(4) 放蝦醬倒入豬肉，加1湯匙油攪拌勻。

(5) 將豬肉放在粉絲上，用大火蒸10分鐘即成。