@露筍炒百合本菇

~露筍炒百合本菇~

[露筍4條，百合1包，本菇1包]

1. 露筍去掉腳的1寸，斜切成片。

2. 百合逐塊撕開洗淨。

3. 本菇去根洗淨。

4. 起鑊先落本菇，加少許蠔油兜勻，煮2分鐘。

5. 再倒入露筍同百合，加鹽、糖、麻油、雞粉、少許生抽煮至熟即成。