2008年6月12日星期四

洋蔥牛仔骨~鮮蝦合掌瓜~西蘭花帶子~東瓜粒草菇瘦肉湯


中午整咗雞扒俾囝囝囡囡食,靚唔靚呀?



我自己就食ikea嘅肉丸(係blog友介紹咪試吓囉),我仲加咗啲我最鍾意嘅泡菜!



今晚又滾咗冬瓜湯[材料:冬瓜2斤、草菇4兩、瘦肉$10、瑤柱粒數粒]


加啲草菇好味好多,夏天每餐都想飲湯,東瓜最消暑。



洋蔥牛仔骨:可以在吉x島買美國無骨牛仔骨$59.9一磅,可以分兩次用,亦可以買冰鮮個種(我覺得冰鮮個種好味啲,厚身啲,但貴好多,一pack要成$45左右用一次)。


牛仔骨用胡椒粉、雞粉、糖醃半小時。


煎嘅時候記得煎好一面先好反另一面,用我介紹過個種蒜鹽灑上面。



鮮蝦合掌瓜 [合掌瓜2個、鮮蝦半斤、薑數片]


合掌瓜配鮮蝦最夾,好鮮甜!



西蘭花帶子:


帶子解凍之後,煎嘅時候又係用"蒜鹽"(哈哈我真係好鍾意用架)



明日要返工啦!真係好鍾意放假呀!

2 則留言:

  1. 唔好再食雞啦,有 H5N1 呀
     
    [版主回覆06/12/2008 10:35:00]嗰啲雞扒雪咗咁耐,一定無事,多謝關心!
    不過我都唔會再食雞,等無事再考慮!

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  2. 啱我口味!
    [版主回覆06/13/2008 08:18:00]放工買餸煮飯會好趕,所以都係整啲炒嘅餸,無骨牛仔骨就係快靚正啲餸,佢地都好鍾意食,次次都話好味㗎!

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