2008年6月16日星期一

【馬蹄土魷肉餅】


【馬蹄土魷肉餅】  
[
材料]


豬肉$15、馬碲3粒、土魷2(size 2片,大size 1)]


[做法]


Step 1:先將土魷浸半小時(唔可以浸太耐,土魷會無晒味),馬碲、土魷切。
Step 2
:挅好豬肉,加入土魷粒、馬蹄粒、雞粉、豉油、生粉、糖攪均,記得加少許水,肉餅會無咁硬。
Step 3
:蒸10-15分鐘,即成。




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