【合掌瓜紅蘿蔔雪耳唐排湯】

【合掌瓜紅蘿蔔雪耳唐排湯】

[材料]

合掌瓜4個，紅蘿蔔1條，雪耳5粒(細)，唐排$30

[做法]

(1) 先將所有材洗淨去皮去籽，切件。

(2) 豬骨洗淨汆水備用。

(3) 燒滾一鍋水，水滾放入所有材料。

(4) 煲2個半小時，加鹽調味即成。