~清補涼響螺豬骨湯~

~清補涼響螺豬骨湯~

[清補涼湯料一包，豬骨$39-40，急凍響螺2個，紅蘿蔔1個、果皮1件]

1. 響螺解凍，劏開去腸，連同豬骨汆水，撈起瀝水。

2. 紅蘿蔔去皮切片，湯料洗淨，果皮刮去白肉。

3. 煲滾一鍋水，倒入響螺、豬骨、湯料煲2小時。