【蒜片燒牛肋條】

【蒜片燒牛肋條】

 

[材料]

牛肋條一包(約6條)，蒜頭4粒(切片)，燒烤醬1湯匙

 

[做法]

 

(1) 牛肋條解凍，抹亁水份，加入調味(生抽，玫瑰露酒，薑汁，糖)醃半小時。

 

(2) 起鑊先放入蒜片爆香，逐條放入，煎至四面金黃色，倒出多餘油份。

 

(3) 放入燒烤醬兜勻即成。