【椰菜蜆肉煮金啡菇】

【椰菜蜆肉煮金啡菇】

[材料]

韓國金啡菇1包，椰菜1小個，急凍蜆肉一包，蒜茸2茶匙

 

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[做法]

(1) 椰菜洗淨切粗絲，金啡菇去蒂洗淨。

(2) 急凍蜆肉洗淨，瀝乾水份。

(3) 起鑊落蒜茸先爆蜆肉，加入鹽，蠔油，胡椒粉，糖兜勻。

(4) 再加入金啡菇同椰菜，加少少水份煮至所有材料熟即成。