【合掌瓜紅蘿蔔無花果南杏北杏螺片豬骨湯】

【合掌瓜紅蘿蔔無花果南杏北杏螺片豬骨湯】

[材料]

合掌瓜4個，紅蘿蔔2個，無花果6粒，螺片2片，豬骨$35，南杏北杏適量，果皮1片

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[做法]

合掌瓜刨皮，去核，切大件。紅蘿蔔刨皮切大件。豬骨汆水。其餘材料洗淨。

煲滾一鍋水，放入所有材料煲2個半小時即成。