【沙爹雙丸粉絲煮節瓜】

【沙爹雙丸粉絲煮節瓜】

[材料]

節瓜2個，粉絲1札，香菇貢丸、墨魚丸各5粒

沙爹醬3湯匙

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[做法]

(1) 節瓜刮皮切絲。

(2) 粉絲浸軟。

 

(3) 雙丸切井字花。 

(4) 起鑊落蒜茸，先爆雙丸，再加入節瓜，沙爹醬兜勻，加水冚蓋煮10分鐘。

(5) 最後加入粉絲煮熟即成。