6~April~2010(二)
新都城漢陽樓韓國料理
大人$78，小童子軍48
任食個半鐘
約咗主席，Jasmine，硬琳，Cala
主席同琳琳都帶仔仔囡囡出席
Cala就帶埋細妹出席
一共十個人
分咗兩枱
細路一枱
睇佢地燒得幾開心
呢度環境唔錯
食物都幾多
仲有壽司，雪糕
同五款飲品任飲
每種食物都分開區域
幾企理
我地由12點開始食到2點半
食到後半場我已經停晒手
真係飽到上心口
涼粉係我至愛
所以食咗兩碗
雖然話個半鐘
但中午多數都唔會趕人
跟住我地一齊去咗行十蚊店
不過呢間係千色店開嘅
真係無吉之島十蚊咁多款式
我地仲食埋糖水
一定係呢間~聰嫂
將軍澳有兩間分店
呢間比較細
我同Jasmine叫咗兩味
一齊分享
薑汁意大利涼粉
仲試咗呢個新嘢
綠茶杏仁豆腐花
個綠茶啫喱幾好味
但無乜綠茶啫
呢個芒果沙冰幾正咁噃
下次嘅目標
佢仲會俾多碗西米
應承咗Jasmine好耐
終於可以實踐我嘅諾言
Jasmine同主席一人一盒
因為買咗紫心蕃薯
今次整咗啲小蛋糕俾佢地試下
【紫心蕃薯蒸蛋糕】
6~April~2010(二)
近日心情唔多好
諗起橋媽呢個色彩好靚嘅糕糕
想整嚟氹下自己
(因為我十分喜歡蕃薯的，由其紫心蕃薯)
點知
人整我又整
點解
人地咁靚咁紫
我嘅又白又唔靚嘅???
係咪學藝未精呢??????
我買啲紫心蕃薯都唔靚
都唔夠紫嘅
買唔到靚嗰種呀
激死!!!
攪到整出嚟都唔靚仔!
*************
我唔放棄
第二日再出發去買靚啲嘅紫心蕃薯
再接再厲
終於成功
呢隻紫心蕃薯真係紫得好靚
紫得我心都醉埋
~似唔似合唱團呀~
唔係好明點解個糕面咁樣爆法嘅?
高人，可以指點下嗎???
【紫心蕃薯蛋糕】~(食譜按此)
夠晒艷麗
好鬆軟好好味
可惜...可惜
來仔仔囡囡又話唔鍾意食蕃薯喎
迫佢地先食咗兩件咋
唔怪得之 原來材料真係好緊要 無氈無扇 神仙難變!!!!!!!!!!!!
【紫心蕃薯蛋糕】
6/4日製造
3/4日製造
食譜....撻自"橋媽"
仲要撻埋佢隻兔仔先
[麵種材料]
中筋粉30g，水30g，糖1茶匙，依士2/3茶匙
~將所有材料混會好，蓋上保鮮紙，靜置半小時成為麵種~
[蛋糕材料]
中筋粉135g，泡打粉1 1/3茶匙，紫心蕃薯茸200g，雞蛋1隻，牛奶100g，糖70g(已減糖)，菜油20g
~可做6-8個~
[做法]
(1) 紫心蕃薯用水煮熟，去皮，用义子壓成茸放涼。
(呢隻蕃薯唔夠紫)
(呢隻做出嚟紫好多)
(2) 將雞蛋、糖、牛奶及油放入大盆中，拌勻。
(3) 篩入中筋粉及泡打粉用手動打蛋器拌勻，再加入蕃薯茸拌勻。
(4) 加入已做好之麵種拌勻(千祈唔好過度攪拌至起筋喎)，再靜置20分鐘。
(5) 用匙舀起粉糰入模中至八成滿。
(6) 放入用蒸籠，水滾起大火蒸約15分鐘即成。
比較第二次做嘅
真係材料好緊要
5~April~2010(一)
跑步
都隔咗好耐無跑啦
總會有藉口唔俾自己去跑
有乜方法可以堅持啲呢?
噚日約咗囡囡今朝一齊去跑步
佢未試過架
今次係第一次
點知跑得一個圈就想C咁
(佢一半行一半跑)
我都係跑得個半圈咋
跟住佢不停咁問走得未
跑加行都無三個圈就要走
食埋早餐就返屋企
囡囡攰到散晒
星期日係九龍城
俾大老爺發現呢間新開鋪頭
有好多韓國食品同台灣食品
仲俾我發現台灣好出名嘅八仙果
不過都好貴
一細包要$52
見到呢度韓國生麵
話無防腐劑
$10一包都幾貴
個麵質幾好
我無落晒包辣粉
所以個色淡啲
我仲買咗包泡菜
幾好味噃
一定會再買
囡囡咁啱想食韓國年糕
又買咗包$15加包韓國炒年糕醬$15(可用多次)
雖然我未炒過韓國年糕
但難唔到我嘅
【韓國炒年糕】~(食譜按此)
感覺幾好
好煙un好正
下次可以加啲椰菜同肉絲炒下先
又或者用中式醬料去試下
今晚個七味雞翼好正
夠晒味
呢間鋪頭
仲有韓國雪條買
$10一支
