2013年9月3日星期二

廣式月餅

最近上了兩課月餅堂


教潮式月餅及廣式月餅


剛過去的星期二


是做廣式迷仔蓮蓉月及豬仔餅


放咗三日回油了

呢個豬仔餅同我地細個食嗰種有點不同



記得小時候


媽媽做月餅會


會送兩個豬籠餅


一塊豬形的餅


放在一個彩色的籠仔中


好靚架


細個好鍾意


雖然無餡又硬


其實唔係好好食


但以前小時候


無乜嘢食


所以都覺得佢好食


聽人講


豬仔餅係啲月餅師傅


見有餅皮料淨


就做咗呢啲無餡的豬仔餅


估唔到現變成一種傳統的中秋食品


 


本來想寫到YAHOO摺埋那一天


作為一個紀念


原來事與願違


當我決定去下載YAHOO備份的同時


亦都是我寫YAHOO的終結


不過未有咁快


我相信再待多幾天吧


等我在這裏教大家去BLOGSPOT開埋ACCOUNT


先同大家說再見


ADDFACEBOOK FANPAGE嘅朋友


快啲ADD咗我先喇


 http://www.facebook.com/pages/MOONmoon/183612221659471


同時我也開了一個YAHOO BLOGGER聯盟


http://www.facebook.com/yahooblogger
我會將曾為YAHOO BLOGGER的新網址


上載至此FANPAGE


大家亦可在此


留下自己的足印


以便和你相熟的BLOGGER


可以相認!!!




8 則留言:

  1. Moonmoon,
    個月餅好正呀 !
    [版主回覆09/02/2013 23:41:32]我都想自已做

    回覆刪除
  2. 吳太-「玲」感蛋糕2013年9月3日 上午7:16

    Moonmoon ,
    好開心你教大家開blog呀!
    我就係唔識開blog,
    今次真係靠晒你喇.
    每一step都要好清楚,
    我先有dd機會開到新blog呀
    [版主回覆09/02/2013 23:41:20]我真係想用我有限知識教大家開,俾少少時間我

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  3. Hello, 因爲Yblog關閉了,
    Circle想跟你們保持連繫,
    所以特意來留言, :)
    Circle希望你能加我FB好友,
    或到CIRCLE BLOG留言, 你往那裡搬去了:)
    ----
    要是你搬BLOG到PIXNET/Blogspot,
    這是Circle's Blog新網址:
    http://circleg.pixnet.net/blog
    http://circlecleg.blogspot.hk/
    ----歡迎加返Circle :D 感謝你!!
    https://www.facebook.com/pages/CircleG/219482714824317
    [版主回覆09/02/2013 23:40:43]已在你處留言

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  4. 吳太-「玲」感蛋糕2013年9月3日 上午7:30

    我clock入你facebook條link,
    唔識Add,
    留左言,
    算Add左未呢!!???
    [吳太-「玲」感蛋糕回覆09/03/2013 00:09:58]有讚呀,
    [版主回覆09/02/2013 23:42:27]要讚就可以了

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  5. 吳太-「玲」感蛋糕2013年9月3日 上午8:11

    等你,支持你
    [版主回覆09/03/2013 06:35:55]

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  6. MOONMOON, 請問五仁月餅既餅皮同蓮容月的餅皮一樣嗎? 請問你現在整的五仁月食譜是否0跟你09年那個一樣? 我奶奶想同我一齊今年試整我老爺最鍾意既五仁月餅呀, 所以想搵一個無咁容易失敗既食譜, thankyou晒你呀, 支持你呀^^
    [版主回覆09/04/2013 16:15:43]是同一餅皮,也有少許分別,想無咁易失敗可以將皮嘅份量加大,厚少少你易包一點

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  7. Moon moon:你個豬仔模好可愛,你係邊度買架,你D月餅好靚,真係要跟你整下先!
    [版主回覆09/04/2013 22:46:15]我以後會在新BLOG中發表文章,呢度已經LOAD唔到相!
    個模係師傅架

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  8. 豬仔餅係兒時回憶,現巳買少見少la.你又讓我的回憶浮現腦海中thx.

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