2013年5月15日星期三

【直菇炒雞柳】~附食譜

 



唔想停


但又無乜時間


不過習慣咗每日都update


一日唔知


周身唔舒服


可能會簡短點


唔寫太多嘢


待忙完呢一件事


再輕輕鬆鬆同大家傾計


無時間巡blog


都希望你地入嚟探我


留下言


我會盡量回覆



說雞脾菇


大家可能知道係邊樣食材


如果同你講直菇呢?


台灣及日本叫法是直菇


即雞脾菇



MOONmoon~


【直菇炒雞柳】



[材料]


雞脾肉1塊,韓國直菇1包,葱段適量


[醃料]


生抽2茶匙,酒1茶匙,


[調味]


蠔油1湯匙,糖1茶匙,麻油及胡椒粉適量


[做法]


1.雞脾肉切條,加入醃料醃半小時。


2.直菇切片。


3.起鑊下雞肉炒至微微金黃色。


4.下直菇及調味,蓋上蓋煮5分鐘。


5.埋芡下葱段即成。


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21 則留言:

  1. 1111111111111111111
    [版主回覆05/15/2013 06:03:15]錫晒你囉,咁叻女!

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  2. 送飯最啱!
    [版主回覆05/15/2013 06:02:56]菇菇有益呢

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  3. 你又要攪乜大製作呀?
    [版主回覆05/15/2013 06:02:42]頭痛喇

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  4. 呢隻台灣亦有叫杏鮑菇, 好食呀
    [版主回覆05/15/2013 06:02:14]台灣叫杏鮑菇架?咁我又唔知添!

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  5. 雞脾菇我好中意呀,台式炸雞脾菇都好味
    [版主回覆05/15/2013 06:01:48]我無食過台式炸雞脾菇

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  6. 雞脾菇好味,好有益^^
    [版主回覆05/15/2013 08:03:11]菇類都是健康食材,多吃有益呢

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  7. 有時間就寫喇, 唔好迫自己...
    [版主回覆05/15/2013 08:02:35]考慮中,但我份人好固執,可以的話唔想變

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  8. 同你SAY HI~
    [版主回覆05/15/2013 08:01:56]早晨呀,靚女,有冇包食啫

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  9. 呢隻菇超正.
    [版主回覆05/15/2013 11:42:57]菇類都是健康食材,多吃有益呢

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  10. 緊張大師-小女人2013年5月15日 下午3:40

    呢個雞脾菇我先生最愛,但係咪食菇太多好濕熱架?我都唔想煮太多心他們吃.
    [版主回覆05/15/2013 11:43:27]菇類都是健康食材,又唔會日日食,都唔怕嘅

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  11. 我都習慣每日入嚟睇,你真係好勤力!多謝你每日的分享
    [版主回覆05/15/2013 11:43:48]多謝你,以後繼續支持

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  12. 呢種菇炒肉好味呀!
    [版主回覆05/16/2013 06:13:34]好配搭

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  13. Sammi ララ サミ2013年5月16日 上午12:56

    菇係我嘅最愛!! thx your recipe~
    [版主回覆05/16/2013 06:12:35]我都係架

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  14. 我都鍾意食雞脾菇 !
    [版主回覆05/16/2013 06:12:17]爽口啲好味

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  15. 我都好鐘意食菇菇呀
    [版主回覆05/16/2013 06:11:32]我都係,好多種菇類我都鍾意

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  16. 有隻鮑魚菇都好食,我樓下10元一包
    [版主回覆05/16/2013 06:11:15]好多菇菇都好味

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  17. 菇菇,我愛吃啊!
    [版主回覆05/16/2013 06:10:49]YEAH我都係

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  18. 我有時間會盡量日日嚟探妳,要向妳偷師呢
    [版主回覆05/16/2013 06:10:41]多謝唔好話偷師,交流下嘛

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  19. 菇菇好味,而家平左好多啊
    [版主回覆05/17/2013 05:45:09]菇菇炒嘢唔錯呀

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  20. 雞肶菇好味, 不過英國唔平。
    [版主回覆05/21/2013 06:18:06]英國啲嘢都唔平

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  21. :+:+:涼粉子:+:+:2013年5月18日 上午2:47

    好味又好餸飯~~菇菇好有益呢~~~
    [版主回覆05/21/2013 06:18:17]菇菇有益呀

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