現在就唔同
各式各樣嘅食材都有
洋葱
一種由細食到大嘅食材
以前祇係有橙色外皮嘅一種
現在話說紅色嘅洋葱
好有益
攪到街巿到處都見到有紅洋葱買
現在我都會選擇購買紅色的一種
聽說對健康好有幫助
☆☆☆☆☆☆☆☆☆
紅洋葱
中文大學研究首次發現，地中海菜式中常用的紅洋葱，可帶走人體內壞膽固醇，減患心臟病風險。中大生物化學系教授陳振宇在研究中，先餵飼倉鼠進食高膽固醇餐，再餵搗碎的紅洋葱，經八星期後，倉鼠體內的壞膽固醇水平平均降低兩成，但保護心臟的好膽固醇水平則無下降。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆
睇下大家又喜唔喜歡呢味簡單菜式
始終牛肉配洋葱係絕配
《☆MOONmoon~拿手煮意☆》
【紅洋葱牛柳粒】
[材料]
紅洋葱一大個，牛柳300g，蒜頭二粒(切片)
[醃料]
味醂2茶匙，生抽1茶匙，黑椒及麻油適量
[調味]
紅酒一茶匙，鹽及糖少許
[做法]
1. 紅洋葱去掉外皮，切大粒。
2. 牛柳略洗，切粗粒加入醃料略醃。
3. 起鑊放入紅洋葱略炒至半成熟，盛起備用。
4. 用蒜片起鑊，先爆香牛柳至七熟。
5. 加入紅洋葱及調味兜炒片刻即成。 各位睇完呢一篇 讓你們的fb朋友也能看到你的好介紹 有興趣可以download 《《品甜apps》》
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
喜歡的話
請在題目下方的"f讚"度讚一讚
********************
我製作的ebook已經出版
用Apple產品或Android嘅朋友
http://itunes.apple.com/app/id445190178?mt=8
好味又有益...
回覆刪除[版主回覆08/30/2012 06:33:44]真係好味架
我唔食牛肉可以用咩呢?
回覆刪除[版主回覆08/30/2012 06:33:34]我都唔食牛噃，可以用黑豚肉粒炒
我通常用呢隻洋葱做salad, 佢甜D, 好好味
回覆刪除[版主回覆08/30/2012 06:33:14]我少做沙律
我都有買紅洋蔥!
回覆刪除[版主回覆08/30/2012 06:33:01]紅洋葱好好多
如月
回覆刪除媽咪好似無買過這款洋蔥喎
[版主回覆08/30/2012 06:32:42]而家好多菜檔都買到架
I Iike it………
回覆刪除[版主回覆08/30/2012 06:32:23]我家最受歡迎菜式
oh.... i never know about that is so healthy!!! i keep on buying these red onion is just basicly of its burgandy red that shows on the dishes......
回覆刪除thx for the info
[版主回覆08/30/2012 06:26:49]一早已聽聞紅洋葱好有益，而家容易買多了
正呀!
回覆刪除[版主回覆08/30/2012 06:26:12]
我鍾意紅洋蔥^^
回覆刪除[版主回覆08/30/2012 06:26:05]我都係
如月...咩叫味醂...係邊度買架...
回覆刪除[版主回覆08/26/2012 19:40:20]味醂係日本廚酒，由糯米造成，無咁強烈酒味，吉之島有得買
放了味醂，生抽，黑椒及麻油紅酒，鹽糖, 再加入紅洋葱,蒜片....
回覆刪除睇見這樣的配料調味了, 已經聞到有香味了!
[版主回覆08/30/2012 06:25:26]牛柳咁煎法好香架
紅洋蔥甜啲 整沙律好食呀
回覆刪除[版主回覆08/30/2012 06:24:57]我好少用溠葱做沙律
紅洋蔥咁有益下次都要揀紅色買!
回覆刪除[版主回覆08/30/2012 06:24:34]我而家次次都買紅色架
紅洋蔥D味好出, 我較為喜歡多D!
回覆刪除[版主回覆08/30/2012 06:24:18]紅洋葱甜啲
我成日都買紅洋蔥架。你點令啲牛柳粒腍啲架？
回覆刪除[版主回覆08/30/2012 06:24:04]牛柳我無用咩略，要煮之前先加少少調味略，下鑊撻開才下鹽，最緊要買到靚牛柳
簡單又美味~所以我最愛moonmoon 食譜
回覆刪除[版主回覆08/30/2012 06:22:57]我做菜式都以簡單為主!