我嘅餸菜
就係你地嘅靈感
無沒有太花巧
要適合家庭小菜原則
老實放咗工
邊有時間攪咁鬼多花臣
買埋餸返到屋企已經七點
再煮幾味埋枱都成8點半
所以最緊要材料新鮮
簡單易做
入到街巿
見到邊樣靚就買邊樣
一紮韮菜花唔貴
炒起上嚟都幾大碟呢
本來呢個餸
配香煎魚片最好
即買攪好嘅鮻魚肉前成魚餅
but家中各位老細都唔like
咁仲好
慳啲功夫
買條炸好嘅魚片
快靚正
【韮菜花炒魚片】
[材料]
韮菜花1紮，魚片半片，薑片2片，蒜片2粒
[調味]
蠔油1湯匙，糖1茶匙，水1湯匙
[做法]
1. 韮菜切去根部1寸不要，再切2寸長左右，洗淨。
2. 魚片切粗條。
3. 起鑊放入薑片及蒜片爆香，下魚片煎至兩面金黃色。
4. 下韮菜花及調味兜勻，炒至韮菜花熟即可。
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放工仲要煮飯，煮完仲要擺上網，辛苦妳啦，個餸真係好正。
回覆刪除[版主回覆03/23/2012 12:56:53]咁多年都慣喇，無工人咩都要自己做
韭菜花就咁灼食都好正!呢個魚片炒唔錯喎!
回覆刪除[版主回覆03/23/2012 12:56:36]係呀，買到靚嘅白灼都唔錯呀
簡單易做就最啱！
回覆刪除[版主回覆03/23/2012 12:56:18]作為家常小菜唔錯架
呢味細個媽咪成日煮架 ,好懷念呀
回覆刪除[版主回覆03/23/2012 12:55:58]好普通嘅家常小菜呢
真犀利。買埋菜也只是七點。
回覆刪除我根本沒可能。
只是９點後我不吃飯是事實。
一個星期要補及菜兩次因要新鮮。
[版主回覆03/23/2012 12:55:39]我會諗定買咩嘢，入街巿唔會超過15分鐘
簡單易整岩曬我
回覆刪除[版主回覆03/23/2012 12:55:03]簡單最啱我地啲要返工
好味呀, 而家d韮菜花好靚
回覆刪除[版主回覆03/23/2012 12:54:46]係呀，所謂不時不食嘛
如月：這個餸好正，送飯最好。
回覆刪除[版主回覆03/28/2012 15:36:16]祇要肯煮，仲有好多簡單菜式呢!
[傻妹【Annie】回覆03/24/2012 01:46:22]如月：媽咪無咁樣煮架！媽咪煮嚟煮去得幾味咋！不過媽咪要返工，放工又要趕返屋企煮飯，真係唔敢太多要求，媽咪身體健康就已經滿足啦！等我這個假期試下炒畀媽咪食先至得。
[版主回覆03/23/2012 12:54:29]Annie 你媽咪有冇咁煮呀?
呢個我亞媽都有煮.
回覆刪除[版主回覆03/23/2012 12:54:12]家庭小菜嘛，個個亞媽都識煮架
呢度韮菜花好貴 又老到C喎
回覆刪除[版主回覆03/23/2012 12:53:49]香港呢排啲韮菜花好靚呀
妳食埋d花ga，我地唔食架！
回覆刪除[版主回覆03/23/2012 12:53:32]由細到大媽咪都係咁，食埋架喎
我日日都係要諗夜晚食什麼
回覆刪除[版主回覆03/23/2012 12:53:15]要返工個個都係喇，我已經好快手喇
嘩咁你食飽飯洗完碗無耐就夠鐘訓覺，得好少時間寫 blog囉？有時重整蛋糕添！http://www.ricebowltales.com/
回覆刪除[版主回覆03/23/2012 12:52:54]都係架，食完飯功夫就交俾大老爺，我就襯呢個時間上網，要做蛋糕真係幾趕架，會一路煮飯一路整cake
其實我覺得煮韭菜好難,煮得耐會老,唔好食,煮得快又怕唔熟,
回覆刪除[版主回覆03/28/2012 15:35:37]要憑經驗架
好似幾好咁喎! Thank you for sharing!
回覆刪除[版主回覆03/28/2012 15:34:28]蔬菜好呀!
我都好難煮到呢味餸....冇魚片買
回覆刪除[版主回覆03/25/2012 18:26:56]唔好喊，睇都一樣啫
我至鍾意食韭菜花, 但仔仔唔食, 已經好耐冇煮喇
回覆刪除[版主回覆03/28/2012 15:33:39]咁可以煮其他蔬菜呀
最喜歡這些小菜, 清淡恰到好處.
回覆刪除不過吃過濃的是不喜歡~
[tony回覆03/30/2012 21:43:55]good
[版主回覆03/28/2012 15:33:20]食多啲蔬菜係好事呀
我都鍾意韭菜花食，不過就係逐條MEET，將老GE全部MEET走
回覆刪除[版主回覆03/28/2012 15:33:04]哈哈，老嗰啲我都切咗去架
[版主回覆03/28/2012 15:32:43]我好鍾意喇
回覆刪除韭菜好嘢嚟咖...多纖維....清腸胃
回覆刪除[版主回覆03/28/2012 15:32:30]食多啲蔬菜係好架
簡單又容易做,好介紹.我今晚就學吓先.
回覆刪除[版主回覆03/28/2012 17:03:15]我做嘅都係家庭小菜，而家啲韮菜花好靚呀，一於今煮!
好健康的一款菜式﹗
回覆刪除[版主回覆03/30/2012 08:12:28]家常小菜一般都會健康啲
好正呀!
回覆刪除[版主回覆03/30/2012 08:13:05]呢排韮菜花好靚，快啲買嚟炒下嘛
♥ ~ 祂 要 祝 福 關 懷 您 們 ~ ♥
回覆刪除[版主回覆04/02/2012 06:17:58]多謝你
久違了的一度菜!
回覆刪除[版主回覆04/02/2012 21:24:33]祇係一般家庭小菜
a simple, wonderful and health foods, i like it.
回覆刪除I will introduce it to my all patients or clients in the coming days!
[版主回覆04/02/2012 21:57:52]多謝，簡單就是美味!