2011年5月22日星期日

【如廚大全~靚湯篇】

21~May~2011(六)


一餐飯又點可以無啖靚湯呢


大老爺好鍾意飲湯


做老婆嘅我


要煲多啲靚湯俾佢嘆下


 


【如廚大全~靚湯篇】


蜆肉忌廉薯仔湯


雪梨乾清潤解燥


冬瓜花甲湯


合掌瓜紅蘿蔔雪耳唐排湯


南瓜薯仔蕃茄紅蘿蔔豬骨湯


蕃茄蛋豆卜肉碎湯



粉葛土伏芩牛大力袪濕湯


粉葛五指毛桃螺肉豬展湯


椰子海底椰合掌瓜無花果南北杏唐排湯


牛蒡粟米紅蘿蔔南瓜豬展湯


五行湯


雪耳粟米瘦肉蛋花湯


清保涼節瓜螺片西施骨湯



菜乾合掌瓜紅蘿蔔螺頭南北豬骨湯


猴頭菇花膠湯


老黃瓜赤小豆扁豆豬骨湯


淮山芡實蓮子龍眼肉鮑魚湯


髮菜蓮藕蠔豉眉豆花生雞腳湯


蕃茄薯仔紅蘿蔔牛展湯


花膠螺頭湯



椰子合掌瓜紅蘿蔔粟米花生眉豆南北杏雞腳豬骨湯


合掌瓜紅蘿蔔無花果南杏北杏螺片豬骨湯


冬瓜湯


冬瓜雜錦湯


節瓜紅蘿蔔鮮淮山茨實鱆魚豬展湯


沙參玉竹淮山茨實蓮子無花果紅蘿蔔螺片豬展湯


花旗參竹蔗馬碲雪耳無花果豬展湯


粉葛牛大力紅蘿蔔扁豆赤小豆鯪魚豬骨湯



蓮藕綠豆豬骨湯


節瓜鱆魚豬骨湯


五指毛桃豬展湯


蕃茄蛋花牛肉湯


無花果南北杏合掌瓜西施骨湯


蕃茄薯仔紅蘿蔔牛腩湯


冬瓜鮮淮山茨實瘦肉湯


薯仔蕃茄栗子牛肉湯


木瓜花生眉豆雞腳豬骨湯


五指毛桃花膠豬骨湯


粉葛牛蒡紅蘿蔔唐排湯


清補涼響螺豬骨湯


西洋參冬瓜薏米湯


潮洲水蟹湯


 


 


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26 則留言:

  1. 3
    2
    1
    [版主回覆05/22/2011 07:55:00](Empty)

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  2. 如月
    有好多湯水都好吸引喎...不過我唔識得煲
    [版主回覆05/22/2011 07:55:00]你淨係識食

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  3. 廣東人最喜愛飲一碗靚湯水啊!
    [版主回覆05/22/2011 07:55:00]煲個愛心靚湯,家人飲得開心我地更加開心!

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  4. 牛蒡粟米紅蘿蔔南瓜豬展湯
    等我明日都煲呢湯先!
    [版主回覆05/22/2011 07:55:00]
    EE 呢個你唔加肉就咁素湯已經好好味!

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  5. 我地一家人 都很喜歡飮湯, 我仔仔 回家吃飯, 我一定煲湯
    [版主回覆05/22/2011 07:55:00]
    煲個愛心靚湯,家人飲得開心我地更加開心!

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  6. 真係好太太, 煲咁多湯水, 我就好懶, 好少煲湯.
    [版主回覆05/22/2011 07:55:00]由其夏天,無乜胃口,濕濕地有個湯唔錯架,夏天我好鍾意滾個雜錦冬瓜湯好好飲又快趣!

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  7. Mrs Cook 小花媽2011年5月22日 上午7:55

    夠晒滋補......
    [版主回覆05/22/2011 07:57:00]夏天好想飲啖湯呢!

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  8. 等我都搵番個湯嚟聽日煲先  
    [版主回覆05/22/2011 07:57:00]Jo姐你都識煲好多靚湯喇,我跟你學就真!

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  9. 早啊! 如月你好叻啊! 我真係好羨慕你.
    [版主回覆05/22/2011 07:57:00]煲個愛心靚湯,家人飲得開心我地更加開心!

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  10. 有靚湯篇就以後唔駛騐煲乜湯嘞。
    [版主回覆05/22/2011 07:57:00]咁我比啲心機搵多啲靚湯先!

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  11. 係妳度搵款靚湯煲俾家人飲先得!
    [版主回覆05/22/2011 07:57:00]湯水真係唔少得架!

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  12. 好多靚湯.又可以學下
    [版主回覆05/22/2011 11:14:00]
    以後俾心機摷多啲有益湯水你地試!

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  13. 好多靚湯水介紹呀 
    [版主回覆05/22/2011 11:14:00]
    以後摷多啲有益嘅湯水俾大家試!

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  14. 如月
    我唔只淨係識食架!我仲更加識飲添!
    仲有一樣我更加犀利架!就係識朋友啦! 個個都又叻又勁又好人喎!最好架係妳哋個個都對我咁好咁錫我呀
    [版主回覆05/22/2011 11:14:00]
    我又食咗霸王早餐喇,唔記得俾番錢你!

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  15. 如月
    妳真係傻豬嚟,妳賞面出嚟同我食早餐,我已經好開心啦!放心,妳無食到霸王餐喎!個早餐係我為妳及大老爺打氣請妳食架! 妳唔好話食得平就得啦!貴我又請唔起呀
    [版主回覆05/22/2011 22:35:00]
    你見咗我放心喇,一樣咁肥肥白白!

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  16. oh~ ~呢版好正,岩哂我
    [版主回覆05/22/2011 22:35:00]
    放便到你就好喇,等我以後比心機搵多啲好嘢俾你地!

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  17. (Empty)
    [版主回覆05/22/2011 22:35:00](Empty)

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  18. 如月靚湯正呀 下次諗唔到煲乜 可以入黎偷啦
    [版主回覆05/22/2011 22:35:00]放便到你就好喇,等我以後比心機搵多啲好嘢俾你地!

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  19. 如月既人氣越來越強,越來越旺呀!
    [版主回覆05/22/2011 22:34:00]唔好咁講喇,我都係方便大家啫!

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  20. 嘩!做到咁多湯水,好犀利呀! 得閒試下煲.
    [版主回覆05/22/2011 22:34:00]放便到你就好喇,等我以後比心機搵多啲好嘢俾你地!

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  21. 好介紹!我會keep住呢本"如月食譜"呢!
    [版主回覆05/22/2011 22:34:00]放便到你就好喇,等我以後比心機搵多啲好嘢俾你地!

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  22. 嘩 Moonmoon 你呢個靚湯食譜大全真係好啱作用,唔知煲セ湯時最好參考。多謝晒!  http://www.ricebowltales.blogspot.com/李珍
    [版主回覆05/23/2011 07:56:00]
    Jane 早晨呀,我已經係公司呢! 你唔好笑我喇,我都係將我煮過嘅記錄下來,方便大家容易搵到!

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  23. 謝謝分享!
    [版主回覆05/25/2011 06:22:00]
    得閒煲多兩啖靚湯嘛!

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  24. KwokMan kuen eunice2011年5月26日 上午4:47

    咁可吾可以教我煲冬瓜水牙?
    [版主回覆05/25/2011 20:50:00]冬瓜水,你去雜貨店或藥材店買包去濕料,買一斤冬瓜連皮,切大舊,架片糖煲一個小時即成。

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  25. KwokMan kuen eunice2011年5月30日 上午1:16

    原來冬瓜水禁簡單架咋
    [版主回覆05/29/2011 21:01:00]
    真係唔難,記得連皮煲呀!

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  26. Moon, 呢d天氣煲咩湯好
    [版主回覆04/03/2013 08:47:31]木瓜湯清潤或粉葛湯去濕呀!

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