【蕃茄薯仔紅蘿蔔牛展湯】

【蕃茄薯仔紅蘿蔔牛展湯】

[材料]

蕃茄8個，薯仔4個，紅蘿蔔2個，牛展$30，香葉5片，茄膏1小罐，薑一舊

[做法]

(1) 蕃茄去皮切開8份，薯仔刨皮切粒，紅蘿蔔刨皮切粒。

(2) 牛展切粒汆水備用。

(3) 燒一大鍋水，水滾放入所有材料大火煲半小時，中小火再煲一小時調味即成。