0606~伴手禮

0606~伴手禮

共十三份

我話過每次blog聚

都想朋友收到我整嘅伴手禮

雖然呢個禮拜有幾日唔舒服

噚日好番好多

所以今朝較定鬧鐘

一早起做伴手禮

咁少時間

梗係揀樣易整架啦

今次有少少變化

想用買番嚟芝麻粉

整個"黑白配"

【芝麻椰汁九層糕】~(食譜按此)

今次嘅份量

木薯粉2包(454gx2)，粘米粉40g，椰漿(2大2小~800ml+330ml)，糖380g(應該加至420g)，水700ml，花奶50ml，黑芝麻粉50g

7"圓形盆

今次個椰汁九層糕蒸得好滑呀!

長方形盆(9"x5")

6"圓形盆

因為仲有粉漿淨，又整多盆三色糕啦!

~時間用咗2個半鐘~

仲有呢個疑似"雙層巴士"嘅三色椰汁糕

{結論}

~今次加咗粘米粉，但唔覺得分別好大

~亦加咗花奶，想入口軟滑啲，但分別不大

~糖份始終未夠

~芝麻味唔夠濃，點先可以做到好香嘅芝麻味呢?而且用芝麻粉個糕會鞋咗啲無咁煙un呢!