尋人
真係俾Yahoo玩死
個個好似係度尋人咁
搵得番啲朋友仔
又唔識點樣去add人
有冇人可以教我
點樣搵朋友及add為朋友呢?
我唔係要關注呀
祇想add為朋友
摸咗幾個星期都唔知點度
sent邀請去朋友度呢?
2011年8月23日星期二
【黑椒九層塔青檸單骨雞翼】~附食譜(光波機)
22~August~2011(一) 忙完上星期 今個星期回復正常 返工放工買餸 好似好耐無做煮婦咁 今晚買咗啲好嘢 煮番餐正正住家菜 俾大老爺嘆下先 遲啲先同大家介紹 今日講一講 呢個雞翼 係上次做去細佬度的 當小食或餸都咁掂 【黑椒九層塔青檸單骨雞翼】 [材料] 雞翼15隻，青檸1個，九層塔一棵 [醃料] 油2茶匙，青檸汁2茶匙，黑椒碎1/2茶匙，魚露2茶匙，酒1茶匙，鹽1/2茶匙，糖1茶匙 [做法] 1.雞翼解凍，由中間切開，成單骨雞翼。 2.加入醃料醃過夜(起碼醃2小時)。 3.九層塔祇採葉，將雞翼排好在光波機盆上，鋪上九層塔。 4.以230焗4分鐘，反轉雞翼，再焗5分鐘即可。 4.上碟時灑上少許青檸汁。
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2011年8月22日星期一
2011~CAKE 37【壽字唧花蛋糕】
20~Aug~2011(六)
每年呢兩日
算是我最忙的兩天
忙著為兩位至愛媽咪
預備愛心蛋糕
希望兩位媽咪
都福壽雙全
健康快樂
***
好早已構思做咩蛋糕
構思好
都要落手落腳時
先知work唔work
一早唧好奶奶個巨桃蛋糕
跟住就到媽咪個cake
因為之前已經食過壽桃蛋糕
所以今次想做另一個造型
構思用個壽字
諗過用朱古力圍邊
最後都無咁做
下次要試下用朱古力圍住個字至得
***
2011~CAKE 37
【壽字唧花蛋糕】
噚日媽咪生日
問佢個cake點呀
鍾意上次嗰個定呢個呢?
不愧為我媽咪
鬼咁老實
佢話呢個太簡單喎
都係上次個壽桃靚啲
無言.........hehe
噚日幫媽咪慶祝
陪佢打麻雀
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2011年8月21日星期日
拍~亞視'香港有飯開'
今日天氣炎熱
但天色好靚
好耐無見過咁藍嘅天空
白雪雪嘅雲
好鍾意
可惜太陽伯伯熱力迫人
令人無法逗留在外呢!
***
今年
新嘗試特別多
參加烹飪比賽
出電子書
而家仲上埋公仔箱
真係呢世人都無諗過
可以係呢一年
嘗試咁多新挑戰
而家仲越戰越勇添.......
***
早於7月
亞視已經搵人聯絡我
有沒有興趣影一輯'師奶秘技'
(係香港有飯開其中一個環節)
問我有咩人家無而我有嘅秘笈
一時被佢考起
講真煮咗幾十年飯
點煮梗係識
但係咪秘技就唔多清楚
總之用自己方法去煮
好食咪得囉
從無諗過係咩嘢秘笈
***
終於
決定接受呢項挑戰
之後好耐都無聲氣
見何師奶都拍咗
以為無份添
突然上星期收到電話
約我今個星期五(19/8)拍攝
好彩呢一日
因為奶奶生日關係
已經請咗假
唔係未必可以應承佢呢!
***
昨日
19~Aug~2011(五)
亞視'香港有飯開'
呢個"師奶秘笈'
係香港有飯開其中一個環節
今次主持係黑仔~姜皓文
原來佢真係好鬼型架
人又nice又攪鬼
仲好高添
***
第一站
係大成街街巿門口拍攝
當日應承時仲未知會拍街景
以為淨係係屋企拍
攪到個心好鬼緊張
仲要照稿讀喎
C火
前一日掛住做蛋糕
無時間睇過份稿
係咪好大胆呀
唔夠專業囉.............
***
去到街巿拍咗幾次
硬晒軚
三句對白原來都咁難記
一來要記住俾咩表情
叫得自己放鬆時又唔記得講咩嘢
做演員呢行真係唔少嘢
黑仔真係好黑呢........hahaha
早一晚同嗰朝
我用咗最快嘅速度
將兩個廳嘅雜物搬晒入房
真係辛苦
我間屋都係第一次曝光咋
間屋好耐無咁企理
拍攝開始
係係好似乜乜烹飪節目呢
講真
煮就識啫
要咩幾多咩幾茶匙真係難
嘩嘩.........
睇下我間屋
啲哥哥仔係度set緊嘢
淨係飯都煮咗幾碟嚟影
炒好碟飯
都影咗好耐呢
睇下我間屋
係係執得好企理呢?
而家又回復原形lu
呢個飯廳原先係堆滿東西的!
為了今次拍攝
我都幾辛苦
不過
機會來到時
又怎可以放過呢
唔係人人都會有機會
嘗試點樣拍電視
我好享受過程
雖然身心都好疲累
但個心係好開心嘅
"祇享受過程，不問成果"
係我一路以來嘅座右銘
***
大家記住留意亞視每晚8時至8時半
"香港有飯開"
隨時會見到我架
今次我介紹嘅秘技
就係用新鮮飯嚟炒飯
一樣可以炒到粒粒分明
呢個方法係我一向所用的
真係好好味架
http://hk.myblog.yahoo.com/MoonCook-MoonLife/article?mid=121662
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2011年8月20日星期六
2011~CAKE 36【巨桃唧花蛋糕】
19~Aug~2011(五)
今日係奶奶生日
晚上係酒樓擺咗2圍
淨係啲孫女婿都有三位
哈哈....奶奶好有福氣
我呢
我呢位新抱
無咩禮物送俾奶奶
最叻就係做亞荗
噚日放咗日假
朝早食完早餐
已經即時開工
做到12點幾先完成
希望奶奶喜歡
***
2011~CAKE 36
【巨桃唧花蛋糕】
裏面係四層海綿蛋糕
配以香芒做餡
原來做出嚟成7-8磅
哈哈....無估到會咁重
今次比上次唧得好
平時做細cake
唔會覺得攰
今次咁大個
真係唧到攰架
入盒lu...................
願奶奶生日快樂
壽比南山
健康快樂!
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2011年8月19日星期五
Häagen-Dazs™雪糕月餅試食會!!!
15~Aug~2011(一)
多謝Blink Events & PR Consultants
的Schwan Ho安排 可以出席是次雪糕月餅試食會 今次終於見到大少奶~~~佢係我偶像嚟架 佢好叻個人仲好nice 大會安排我們試食 Häagen-Dazs™雪糕月餅 Häagen-Dazs™係高品質的國際雪糕品牌 好多人喜歡食佢地嘅雪糕 今年中秋 推出好多款雪糕月餅 大家送禮可以多項選擇 大會安排兩款雪糕月餅 供大家試食 Classy Collection 我揀咗朱古力味 內裏朱古力好滑好香 不過士多啤梨酸酸地又幾正噃 跟住試食 Rainbow Collection 估唔到雪糕月餅 可以做到咁多色彩 好靚 「七星伴月」法式朱古力脆皮雪糕月餅 蘊含了一家團圓美滿的意思 伴月的七星為7款精緻可口的迷你雪糕月餅，包括士多啤梨、芒果熱情果、比利時朱古力、咖啡、曲奇呍呢嗱、士多啤梨芝士餅及杏桃，呍呢嗱口味內藏有一球芒果雪菓為餡的「蛋黃」，取其花好月圓之意。
顏色真係好吸引
以下係幾款Häagen-Dazs™雪糕月餅
「月滿心意」玉兔雪糕月餅
適逢兔年，特以動兔為題設計了一盒6件「月滿心意」玉兔脆皮雪糕月餅，取其兔年和中秋節玉兔雙重意思。玉兔分別以3款不同形態以立體設計圖刻，躍動於士多啤梨、朱古力及呍呢嗱口味的雪糕月餅上。
「金醉」脆心雪糕月餅
以嫦娥奔月、玉兔長伴嫦娥月上搗藥的典故為創作藍本，推出共8款15件不同口味的雪糕月餅。
「金醉」禮盒內包括15件的精美月餅臻品，當中包括2件嫦娥奔月及玉兔奔躍的呍呢嗱脆心咖啡脆底雪糕月餅，4件仿雲端狀咖啡、朱古力、芒果熱情果和夏威夷果仁口味的雪糕月餅，以及9件以中國花藝造型為題的精緻迷你雪糕月餅。
還有其他幾款款式雪糕月餅
大會送咗份好精緻嘅紀念品
電話座
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