26/7/2009(日)
Day 2
我次次上到去
早餐都要飲奶茶架
嗰度有間餐廳係香港人開
所以啲奶茶都好掂架!
今次係細細妹第一次係暑假返香港
所以佢囡囡都未試過
呢個水上樂園架
會所會員或者酒店住客先可以入嚟玩
而家知道一次過買十張套票都可以入嚟游水架!
慇恩....下年大姨同你玩個夠!
難得三個表姐妹影番張相先
有冇我地三姐妹個影子呀????
佢地三個玩得好開心呢!
睇下Christina玩得幾開心
可惜佢識嘅中文越來越少啦
再遲多幾年，我都唔知佢講乜架啦
中午我地買咗幾隻碟
番到屋企唱咗幾個鐘K
真係唱到幾乎失聲呀!!!!
晚餐係媽咪顯身手嘅時候
本來叫佢唔好咁辛苦
但佢又要整煲天麻魚頭煲俾我地飲
第一碟係炆鴨好腍好正架
買唔到黃鰻買咗條白鰻蒸俾我地食
29~July~2009(三)
朝早有雷雨
下午有陽光
不過就好熱呢!
講番個祈福之旅先!
25/7/2009
Day 1
早一晚接咗細細妹嘅order
一返到屋企就開工，整咗兩樣嘢
【班蘭九層糕】
【班蘭香芋糯米糍】
兩樣都係諗住係車食架
佢地都好鍾意
我就覺得個糯米糍包得好參差
一啲皮厚一啲餡多
但個皮真係好正!
我地搭九點半班車上去
途中仲落起大雨添
不過去到又無乜雨噃
好正，但天氣真係好熱好熱
十二點幾去到
即刻去餐廳醫肚先
係呢餐發生咗件事
我會遲啲講番俾你地知!
返到屋企梗係要清潔先啦
執好嘢又要出發
就係要去浴足啦
囡囡仲記得上次按摩好舒服
所以未去已經問我今次會唔會去按摩啦!
呢度啲蕉同花生好好食架，仲有奶茶咖啡供應，如果有貨仲會有龜芩膏做甜品架!
做按摩唔好飽肚做
所以多數都係做完按摩先去食飯
"食街"係最佳選擇
入面都好多鋪頭
不過我地食開都係得幾間掂
呢間我比較喜歡
菜式都唔錯，可惜佢地叫嘅雞同魚頭我係唔食架
我好鍾意佢個釀青椒同蛋角煲
唔知老豆食錯啲乜
食完呢餐皮膚敏感
成身出風"爛"，對手指仲腫到唔屈得添!
第二日成日都係度瞓
攪到我地鬼咁担心
好彩第三日已經好番好多啦!
待續.......
28~July~2009(二)
今日6點幾先返到香港
呢幾日都玩得好開心
一家人(除咗細佬)一齊玩一齊食
至於呢幾日嘅行程
就要遲些先報告啦!!!
噚日介紹咗【朱古力粒小蛋糕】
今日介紹埋佢嘅Twins
【黑芝麻小蛋糕】
其實19/7/09嗰日我整咗兩樣小蛋糕
都係見CT & Terryma整得咁靚
自己又挑起根整
~Twins小蛋糕~
【朱古力粒小蛋糕】&【黑芝麻小蛋糕】
兩樣都好鬆化好正
個人比較喜歡黑芝麻味!
【黑芝麻小蛋糕】
[材料]
低筋粉150g，泡打粉 1茶匙 ，雞蛋2隻，黑芝麻粉50g，鹽1/8茶匙，糖80g，無鹽牛油100g，牛奶50ml，黑芝麻粒適量
~22個小蛋糕~
[做法]
(1) 低筋粉+泡打粉過篩備用。
(2) 無鹽牛油室溫回軟，加砂糖打至柔滑。
(3) 逐少加入蛋打勻，再倒入牛奶打勻。
(4) 先加入黑芝麻粉攪勻，再篩入混合粉用刮刀輕輕拌勻。
(5) 將粉糰倒入小紙模中，再放在粉糰面放上適量黑芝麻粒。
(6) 放入已預熱之焗爐，以180C焗15分鐘即可，取出待涼。
(食譜參考：CT & Terryma )
27~July~2009(一)
今日仲係國內呀
我地應該玩得好開心
聽日會返香港啦!
跟CT & Terryma做咗兩款蛋糕仔
佢整得真係好靚
先嚟個【朱古力粒小蛋糕】
做出嚟真係好鬆化
祇係個面比較硬
係咪焗耐咗呢???
有乜辦法可以令個面都係咁鬆化呢????
【朱古力粒小蛋糕】
[材料]
低筋粉150g，泡打粉 1茶匙 ，可可粉20g，鹽1/8茶匙，糖70g，無鹽牛油100g，牛奶100ml、入爐朱古力粒適量
~20個小蛋糕~
[做法]
(1) 低筋粉+泡打粉過篩備用。
(2) 無鹽牛油室溫回軟，加砂糖打至柔滑。
(3) 加入牛奶打勻後，再加入可可粉攪拌勻。
(4) 篩入混合粉用刮刀輕輕拌勻。
(5) 先將粉糰倒入小紙模中，再放入3-4粒朱古力粒，用牙籤將朱古力粒深入粉糊中。
(6) 放入已預熱之焗爐，以180C焗15分鐘即可，取出待涼。
(食譜參考：CT & Terryma )
各位
所有回應我會於返港後
盡快覆你地架!
