【玫瑰豆腐芝士蛋糕】
[豆腐芝士材料]~7"心形模 忌廉芝士200g，豆腐花400g，淡忌廉240g，糖40g(今次用咗代糖)，魚膠10g 【餅底】 瑪莉餅80g，溶牛油60g ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ [豆腐芝士做法] (1) 淡忌廉打起至7成。 (2) 忌廉芝士加入砂糖打至軟滑。 (3) 加入豆腐花打勻。 (4) 將魚膠水加入芝士糊中拌勻。 (5) 將少許芝士糊加入己打起之淡忌廉拌勻。 (6) 再全部倒回芝士糊中拌勻。 (7) 在蛋糕倒入芝士糊，放回雪柜冷藏最少3小時。 (8) 取出用脫模，做餅裝飾即成。
今次餅面
用咗冰皮料做出玫瑰花
加埋威化葉
冰皮料做葉圍邊
再鋪上白朱古力碎
1~May~2010(六)
~星期六的勞動節~
勞動嗰個係~主席咋
今次多謝主席招呼我地
又食又玩
我見佢約硬琳整包
就話要跟埋去
今次仲有Jasmine添
中午搵位飲茶先
因為1/5假期
都好多人等位
好鍾意佢嘅公雞茶壼
原來唔覺唔覺又叫咗咁多嘢
都食唔晒
個芋茸菠蘿包好正
主席))))你又點知我好鍾意食架
個個星期日飲茶我都一定叫!
(唔知羞....哈哈)
個伯青瓜好正
要諗下佢個醬點整先
呢個豬勁肉好好食
由其是個汁，超正
嘩，食咗咁多嘢
仲平過我地平時星期日餐茶
都好低啫!
食完上咗主席屋企開工
主席買咗部機咁耐都無用過
等硬琳幫佢剪彩
仲有個大焗爐添呀
好正呀
幾時中咗六合彩買過間屋
我幾時先有呢個機會呢!
開工啦
所有材料都由硬預備
除咗蛋同牛油
放好晒材料
開機
點知出事
因為襟錯制
變咗焗包
要重新嚟過
要重新嚟過
好彩仲有材料啫
今次係整"黑啤包"
好快已經發起啦
個爐真係正
出爐啦
好正包包
雖然粉糰太濕造型
但焗出嚟一樣咁正噃
跟住就係硬琳同主席撐枱腳
好清潤嘅湯底
成枱都係嘢
我同Jasmine有事要先走
係臨走前都食咗少少
個肥牛好正好腍好有肉味
~小插曲~
放咗材料入麵包機
我地就落街巿買火鍋材料
呢個街巿我好鍾意
好企理又多嘢買
淨係鯪魚肉都有咁多配搭
啱晒我地呢啲返工嘅C9
方便嘛
呢排好興浸梅酒
但好少見啲梅咁大粒咁靚
硬琳同Jasmine都買咗二斤嚟浸
我無買呀
有佢地浸就得啦
我淨係坐享其成就得啦
主席兩位新嘅家庭成員
好怕羞架
成日都係見呢隻出咗嚟一陣
我就做咗啲幾失敗嘅芝麻粒
雖然唔靚仔
你地都要哽咗佢架啦
多謝愛人送俾我嘅小禮物
Jasmine都送咗呢個好啱囡囡用嘅小禮物
